青岛酒店学院喜获中国烹饪协会“人才培育突出贡献奖”

3月24日至26日，在中国烹饪协会主办的第十六届中国餐饮产业发展大会暨中国烹饪协会35周年庆典活动中，青岛酒店学院荣获“人才培育突出贡献奖”，成为山东省获此殊荣的唯一一所高职院校。

本次大会以“提振信心，抢抓机遇，转型创新，加快发展”为主题，旨在纪念和展示中国烹饪协会和餐饮行业35年的辉煌成就历程，促进我国烹饪事业和餐饮行业高质量发展。

青岛酒店学院院长姜玉鹏在发言中表示，近年来，在中国烹饪协会的关心支持下，学校各项工作取得显著成就，烹饪类专业开创“工坊式”党建与专业融合特色模式并取得丰硕成果。学校希望与中国烹饪协会共同在技艺技能传承发展、数智化菜品研发、人才培养模式创新、餐饮国际交流合作、饮食文化传播推广等方面开展深度合作，助力行业产业开创高质量发展新局面，共同为中国餐饮业人才培养擘画美好蓝图。

青岛酒店学院将以此为契机，深化“双高计划”专业群建设，不断推动烹饪类专业课程提质培优和人才培养质量提升，为培育适应现代餐饮业发展的应用型高素质烹饪专业技术人才贡献力量。

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